Poulet au munster

2 escalopes de poulet, 1/2 munster du cru au cumin, 2 carottes, champignons de parie, 2 pommes de terre.

Eplucher et laver vos legumes. Emincer.

Disposer les legumes dans une cocote. Ajouter le poulet en lamelles. Ajouter 2 echalottes emincees.

Couvrir de 2 petits verres d'eau. Saler et Poivrer.

Laisser mijoter 30 mn.

Ajouter le munster en dés et laisser chauffer 5 minutes en remuant.

Deguster.