La Petite Melek

Tomates farcies au chevre

Pour une tomate, 1 tranche fine de chevre. Laver les tomates, couper le chapeau et vider la chair des tomates avec une petite cuillere. Mettre la chair des tomates avec le chevre, saler, poivre, mettre une cuillere a cafe de basilic et un trait d'huile...

Posté par La petite Melek à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2013

Gateaux vanille et caramel au beurre salé

J'ai pris une base de gateau au yaourt que j'ai amélioré. Pour une douzaine de gateaux il vous fait : 1 yaourt nature, 1 pot de yaourt d'huile de tournesol, 250 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillere a soupe...

Posté par La petite Melek à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2013

Filet mignon farci aux légumes

Pour la farce, j'ai pris un navet, une carotte, 1 oignon, 6 pruneaux, 1/4 de poivron rouge, j'ai mixé l'ensemble. Ensuite, saler, poivrer, ajouter une pincée de cumin et coriandre, bien mélanger. Découper le filet mignon sur toute sa longueur. y deposer...

Posté par La petite Melek à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Tartiflette à ma sauce

Faire revenir six pommes de terre en dés (choisir des pommes de terre qui se tiennent bien), avec 1 et 1/2 oignon, dans une noix de beurre.Saler poivrer. Lorsque la cuisson est terminee. Disposer les pommes rissolées dans un plat allant au four. Recouvrir...

Posté par La petite Melek à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Tarte aux courgettes

Un délice... Alors pour la pate brisée, melanger 150 g de beurre ramoli avec 300 g de farine et 1 cuillere a café de sel (sauf si le beurre est salé). Quand vous avez des gros grains, ajouter 8 cl de lait tiede. et melanger. Former une boule. Laisser...

Posté par La petite Melek à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2013

Poulet au munster

2 escalopes de poulet, 1/2 munster du cru au cumin, 2 carottes, champignons de parie, 2 pommes de terre. Eplucher et laver vos legumes. Emincer. Disposer les legumes dans une cocote. Ajouter le poulet en lamelles. Ajouter 2 echalottes emincees. Couvrir...

Posté par La petite Melek à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2013

Gateau chocolat au lait - amandes

Ingrédients : 150 g de chocolat de couverture au lait, 100 g de beurre, 100 g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 150 g de sucre, 50 g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel. Séparer les balncs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée...

Posté par La petite Melek à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2013

Oeufs cocotte au coulommiers

Pour chaque oeuf, 1/4 de tomates, 1/4 de tranche de jambon, 1/2 cuillere a soupe de creme fraiche, 1 pincee de basilic, 1 pincée de coriandre, 1 tranche de coulommiers, 1 peu de gruyere rapé, sel et poivre. Couper fin les tomates et le jambon. Disposer...

Posté par La petite Melek à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2013

Velouté de courgettes au curry

Il vous faut : 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 courgettes, 2 pommes de terre, 1 cube de bouillon de poule, Curry. Eplucher et emincer l'oignon et l'ail. Faire revenir dans une sauteuse. Ajouter 1cuillere a soupe de curry. Bien mélanger. Ajouter le cube de...

Posté par La petite Melek à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2013

Muffins Gaïanesques (chocolat - vanille - Framboises)

Mes enfants me lancent des défis, aujourd'hui réalisation de celui de ma fille et c'est bon.... Recette de base des muffins : 90 g de beurre, 1 gobelet de sucre (100g), 1 oeuf entier, 2 blancs d'oeuf, 1 gobelet de lait, 3 gobelets de farine, 1 cuillere...

Posté par La petite Melek à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>